Para os que faltaram a aula (01/02/2011)

Hello à tous,

et oui, je suis en retard

=> voici mes notes du cours du 1er février !

Je suis en retard - essoufflé ! D'ailleurs; comment dit-on essoufflé en portugais ??

=> Alors, messieurs-dames les lecteurs attentifs de ce blog : qu'ai-je oublié ? Me suis-je, comme à mon habitude, lamentablement et à plusieurs reprises trompé ?

Il ne manque pas d'air !

• essoufflé

• esbaforido

• Perder o bafo /Ter a respiração dificultosa e entrecortada, por efeito de cansaço ou de susto.

• açafroado

Salut, tâ, ça va ?

como estás ?

tudo bem ?

como vão as coisas ?

estás bom/boa ?

estás fino ?

Cervelles et abats (Miam !)

• abats = miúdos (oui, comme les "enfants" !) attention à ne pas se tromper chez le boucher ! 
• la cervelle : os miolos
• la mie : o miolo
• les miettes : as migalhas
• la croute : a côdea

Manger la croûte et laisser la mie : comer a côdea e deixar o miolo

• les gésiers : as moelas
• un petit morceau de pain : um migalho de pão

Autres éléments culinaires

poulet maison : frango caseiro

une carotte épluchée : uma cenoura descascada

menthe = hortelã

um raminho de hortelã fresca

leslégumes verts : a hortaliça

verser une pincée de sel : deitar uma pitadinha de sal

de même : donner une poignée de main dar uma mãozada

give me five = da-cá mais cinco

Casseroles :

la cocotte minute : a panela de pressão

la casserole : a panela

la (petite) casserole : o tacho

Morceaux :

cortar ao bocadinhos

cortar ao pedacinhos

Descascar

 Ne pas confondre "une carotte épluchée" : "uma cenoura descascada" avec

"uma cenoura descasada" (une carotte divorcée/désunie)

ou avec "uma cenoura descansada" : une carotte reposée

Conjugaison :

Presente

eu  descasco

tu  descascas

etc...

Pretérito perfeito

eu  descasquei

tu  descascaste

etc...

Actions culinaires

La faire bouillir

fervê-la

pô-la a ferver

Juste avant de servir

mesmo antes de servir

imediatamente antes de servir

"On" culinaires

"On remplace" : substitui-se

on remplace les pâtes par du riz rond

substitui-se a massa pelo arroz redondado

On a l'habitude : costuma-se

 Bas Férias !!

"Se todo o ano fosse de férias alegres, divertirmo-nos tornar-se-ia mais aborrecido do que trabalhar."

William Shakespeare